ホイアンは古き町並みが評価されユネスコの世界遺産に登録にされていますが、海沿いの街なのでビーチも広がっています。 クアダイビーチとアンバンビーチの２つがあり、抜群に美しい海とは言い難いですが、白砂の浜が広がり、海水浴を楽…

これまで何度もベトナムを訪れておりますが、その度に新しい麺料理を出会うことができ、さすがベトナム料理！と感嘆しながら舌鼓を打っている次第です。 ベトナムへ幾度も渡来している私ではありますが、実はベトナム中部へ行ったことが…

ベトナム中部ダナン名物のひとつに、「ドラゴンブリッジ」が挙げられます。ハン川を架ける橋で、橋の上に巨大な龍が据え付けられたことで、ドラゴンブリッジと名付けられました。 この巨大な龍、ただ橋の上に乗っかっているだけではなく…

私は昭和49年生まれ。元号が平成に変わったのは14歳ごろですので、どっぷりと昭和世代でございます。 酒を覚えた18歳のころから立ち飲み屋やら安居酒屋に好んで出入りし、哀愁ただようサラリーマンを横目に酒を呷り、「早くおっさ…

ミャンマーの商都ヤンゴンで、ほぼ間違いなく訪れるのがスーレーパゴダでしょう。 私も例外ではなく、宿泊で利用した『The Lodge Yangon Hostel』から徒歩で向かいました。 まずは大通りのマハバンデュラ通りま…

2011年にタイに移り住み今年で丸7年。 隣国であるラオス、カンボジア、インドネシア、マレーシアとASEANのほとんどを制覇してきた私ですが、隣にありながらミャンマーの地を踏んだことはありませんでした。 いや、厳密にいう…

インドネシアを代表する料理の１つ【ガドガド】 二度目のバリ島へ訪れた際、初めて聞いたインドネシア料理がありました。 その料理が本記事のタイトルになっている【ガドガド（Gado-Gado）】です。 ナシゴレンやミーゴレン、…

アグン山が噴火したばかりのバリ島へGO 2017年9月から、バリ島のアグン山（Gunung Agung）の火山活動が活発になりました。 アグン山は1963年から1964年にかけて20世紀で世界最大規模の噴火があり、100…