あまり知られていないかもしれませんが、ベトナム人は貝料理を好み、ホーチミンにも貝料理店（Quán Ốc、クアンオック）が点在しています。 かくいう私もベトナムに貝料理があり、ローカルの人々に広く浸透していることは、10年…

2016年7月30日、ホーチミンに高島屋がオープン。 オープンする7月30日にちょうどホーチミンに滞在していたので、様子を見たく高島屋へと訪れてみました。 ホーチミンの高島屋は海外出店３店舗目 ベトナムに日本の大手デパー…